외식 창업 시장에서 자극적인 맛보다 식재료의 신뢰도와 정통 조리 방식에 대한 관심이 높아지면서, 기본에 충실한 국밥 브랜드가 다시 주목받고 있다. 특히 1인 국밥 배달과 소규모 창업 수요가 증가하는 가운데, 육수와 원재료에 집중한 브랜드가 경쟁력을 확보하는 흐름이다.
이러한 시장 분위기 속에서 국밥 전문 브랜드 ‘국밥의 대가’가 프랜차이즈 가맹 사업 확장 계획을 발표하며 눈길을 끌고 있다. 국밥의 대가는 국내산 돈골과 돼지사태, 머릿고기 등을 활용해 매일 직접 끓여낸 깊고 진한 육수를 기반으로 한 정통 국밥 브랜드다.
국밥의 대가는 캡사이신을 사용하지 않고 특제 육수로 얼큰함을 구현해, 자극적이지 않으면서도 칼칼한 맛을 완성한 것이 특징이다. 이를 통해 사골국밥, 얼큰국밥, 돼지국밥, 편육 등 주요 메뉴 전반에서 건강한 맛과 식재료에 대한 신뢰도를 동시에 확보했다.
브랜드 관계자는 “30여 년간 축적된 프랜차이즈 운영 노하우를 바탕으로 전국 어디서나 동일한 맛을 구현할 수 있는 시스템을 구축했다”며 “본사 차원의 안정적인 재료 공급과 투명한 가맹 운영을 통해 2026년까지 200개 매장 오픈을 목표로 하고 있다”고 밝혔다.
국밥의 대가 프랜차이즈 창업은 제주도를 포함한 전국에서 가능하며, 창업 비용 관련 금융 지원도 함께 제공된다. 창업 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 http://국밥의대가.com 또는 대표번호 010-8677-0357을 통해 확인할 수 있다.
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